Preguntas Frecuentes

El aceite de cosecha temprana se obtiene de aceitunas recogidas antes de su maduración completa, en el momento del envero (cuando cambian de color). Este proceso garantiza un aceite con mayor concentración de polifenoles, antioxidantes y aromas más intensos, aunque con menor rendimiento.

Trabajamos exclusivamente con la variedad Picual, autóctona de Jaén. Es la más rica en ácido oleico (hasta un 80%) y polifenoles, lo que le confiere una excepcional estabilidad oxidativa y una larga vida útil.

El aceite de oliva virgen extra es la categoría más alta. Debe tener una acidez inferior al 0,8% y cumplir criterios organolépticos muy estrictos. Nuestro aceite tiene una acidez inferior al 0,2%, muy por debajo del límite legal.

Una vez abierto, recomendamos consumirlo en un plazo de 3 a 6 meses para disfrutar de sus propiedades en óptimas condiciones. Consérvalo en un lugar fresco, oscuro y alejado de fuentes de calor. La fecha de consumo preferente está indicada en la botella.

No. Nuestro aceite es 100% puro zumo de aceituna, sin ningún tipo de aditivo, conservante ni mezcla con otros aceites. El único ingrediente es la aceituna Picual de nuestros olivares.

Los pedidos se procesan en 1–2 días hábiles. El plazo de entrega en Península es de 2–4 días hábiles desde la confirmación del envío. Recibirás un email con el número de seguimiento cuando tu pedido salga de nuestras instalaciones.

Sí. El envío es gratuito en Península para pedidos superiores a 50€. Para pedidos por debajo de ese importe, los gastos de envío son de 4,95€.

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